Возрождение курского бренда: губернатор обсудил утраченные традиции
Курская биофабрика, где восстанавливают рецепт бальзама Стрелецкая степь, с травами и настойками
На недавней встрече с губернатором Курской области Романом Старовойтом блогеры и журналисты подняли вопрос о возвращении утраченных брендов региона. Глава области отметил важность анализа существующих брендов и возможности их возрождения.
В 2019 году курянка обратилась к губернатору с просьбой вернуть знаменитый бальзам «Стрелецкая степь». Она подчеркнула, что этот продукт является визитной карточкой региона, и его отсутствие создает трудности при встречах с делегациями из других областей. «Гостям и делегациям из других регионов дарить нечего! Матрёшек у них своих хватает, а наш легендарный бальзам помнят, любят и просят», - отметила она.
Старовойт согласился с необходимостью возродить утраченные вкусы детства и поручил своему заместителю Станиславу Набоко составить перечень курских брендов, проанализировать их текущее состояние и помочь предпринимателям восстановить производство.
Однако о бальзаме «Стрелецкая степь» губернатор не вспоминал до ноября 2023 года, когда посетил курскую биофабрику. На этой встрече стало известно, что удалось восстановить рецепт бальзама, который был утерян.
«Благодаря совместным усилиям работников биофабрики, корпорации развития Курской области и регионального минсельхоза за 8 месяцев была восстановлена, казалось бы, безвозвратно утраченная рецептура бальзама. Весь производственный цикл занимает 3 месяца, а в составе используется более 20 наименований трав, произрастающих в нашем регионе, и настоек», - подчеркнул губернатор.
Старовойт также заявил, что производство бальзамов может возобновиться в начале 2024 года. Однако в 2024 году губернатор может занять министерскую должность в Москве, что может вновь отложить реализацию этих планов.
Комментарии (1)